Les Pros ont du Talent 2024

JURY SAISIE DES VOTES

Nous sommes ravis de vous compter parmi les jurés de cette édition 2023 des Pros ont du Talent.
 
Nous vous invitons à saisir vos notes en une seule fois, sans vous arrêter, jusqu'à ce que vous voyiez apparaître la confirmation. Si vous souhaitez (re)voir les projets finalistes il vous suffit de cliquer sur les boutons sous le formulaire.

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FINALISTES COMMUNICATION

Boulangerie Pascal Jain

Pascal Jain est un artisan boulanger-pâtissier à Dornoné depuis 1987. Il se spécialise dans les produits locaux, notamment le Kouign-amann. Il a promu cette spécialité locale depuis 1999, participant à des événements nationaux et internationaux. La communication, notamment sur les réseaux sociaux, a contribué à la croissance de son chiffre d'affaires. Son entreprise mise sur la cohésion de groupe et l'innovation. En projet : un agrandissement qui triplera la surface de vente du magasin. 

Yann Cardona

Yann Cardona, artisan plaquiste depuis 20 ans, se spécialise dans la pose de plaques de plâtre et les joints mécaniques. Il couvre la région d'Albi, offrant des formations à l'échelle nationale. Qualité et partage sont ses valeurs clés. Via TikTok, il a gagné une large audience, renforçant la confiance de ses clients. Son implication sur les réseaux sociaux a créé des opportunités et de belles rencontres, tout en contribuant à l'évolution de son métier.     

FINALISTES CROISSANCE

Droguerie de l'Ébène

Catherine Savéant, droguiste depuis 15 ans, a créé la droguerie à Saint-Nazaire en 2003. Son magasin propose des produits d'entretien pour la maison. Malgré la concurrence de la grande distribution et d'Internet, sa droguerie offre un conseil unique. Catherine s'adapte en proposant des produits uniques. Les articles de presse ont attiré de nouveaux clients. Elle souhaite continuer à exercer sa passion pour la droguerie jusqu'à la retraite.

Innov bois aquitaine

L'entreprise "Innov Bois Aquitaine" est une société de construction de maisons en bois, charpente, couverture et zinguerie. Fondée il y a 5 ans, elle se distingue par son approche innovante et son souci de l'image de marque. L'objectif est de devenir une franchise nationale, avec une forte croissance. Actuellement composée de 17 employés, l'entreprise prévoit d'atteindre 30 employés d'ici un an. Grâce à une communication efficace sur les réseaux sociaux, elle reçoit entre 5 et 20 demandes de devis par jour, avec un agenda rempli sur 8 mois à 1 an. La croissance de l'entreprise est largement attribuée à sa communication et à son engagement envers l'innovation.     

Pauline Mode

Pauline Mode, gérée par Pauline depuis 3 ans, est née pendant la pandémie. Commencée en ligne, l'entreprise a évolué vers un showroom de 100 m² avec des conseils d'image. La croissance rapide a nécessité l'embauche d'une équipe. L'augmentation du chiffre d'affaires de plus de 50 % depuis l'ouverture du showroom montre un réel besoin d'accompagnement shopping pour les femmes. L'entreprise connaît une croissance exponentielle, portée par une vision claire et une demande croissante.     

FINALISTES DÉVELOPPEMENT DURABLE

Big Sister

Nicolas Lambolet, cofondateur de Big Sister, et sa compagne ont combiné leurs compétences pour proposer un lieu de vie et de musique familier où les gens peuvent profiter d'une cuisine végane. Big Sister met fortement l'accent sur l'écologie, étant 60% moins énergivore qu'un restaurant classique et produisant très peu de déchets. Nicolas Lambolet souligne l'importance pour les entreprises de s'engager dans des pratiques plus durables pour un avenir meilleur.     

Les biscuits de Mr Laurent

Philippe Laurent est un artisan biscuitier chocolatier basé à BNE depuis 2011, spécialisé dans les biscuits inspirés des saveurs du Bern. Sa gamme comprend plus de 80 parfums de cookies, avec un engagement envers l'équipe, la créativité et l'excellence. Il a développé des méthodes pour faciliter le travail de ses employés et prévenir les problèmes de santé liés à la répétition. Philippe se soucie de l'accueil et de l'hospitalité dans ses magasins, visant à faire grandir son entreprise tout en maintenant la qualité de service.     

Rolhion Energie

Rolhion Energie est spécialisée dans le photovoltaïque et les énergies renouvelables. Leur politique RSE se divise en trois volets : la redistribution équitable des bénéfices aux salariés (10%), l'amélioration du bien-être des employés, et un bâtiment autosuffisant en énergie. Ils soutiennent des associations, écoles, et participent à l'application Trash Porter pour sensibiliser à la collecte des déchets. Cyril applique ces principes à lui-même et vise à pérenniser l'entreprise, ses salariés, et l'environnement, contrastant avec son passé dans la fabrication d'armes.     

FINALISTES INNOVATION

Arti Bain Énergie

"Arti Bain Energie", dirigée par David Durand, propose des services de plomberie, chauffage, et électricité depuis 2001. En 2014, le nom de l'entreprise est devenu Arti Bain Énergie, mettant l'accent sur l'aménagement de salles de bain, notamment pour les personnes handicapées, et le remplacement d'énergie. L'entreprise se distingue par des solutions clé en main et a innové avec un système de réalité virtuelle pour concevoir des salles de bain à l'échelle 1, favorisant la croissance de leur activité à trois salles de bain par mois."     

Du pain pour demain

L'entreprise "Du pain pour demain" compte deux boutiques et un laboratoire central avec environ 25 collaborateurs. Ils ont remporté le prix de la meilleure baguette de France en 2019, obtenant ainsi une grande récompense du secteur. L'entreprise a innové en créant des croissants multicolores, pionnière dans ce domaine. Ils ont également introduit le concept de "bar à croissant", permettant une personnalisation à la demande du client. Cette approche réduit les pertes, garantit la satisfaction du client et crée une expérience unique en boutique. L'entrepreneur se décrit comme quelqu'un qui identifie les besoins et résout les problèmes pour innover.

C'est l'occaz

C'est l'Occaz est un projet original. Sébastien Cherrier cherchait à créer un concept de bar ambulant dans l'esprit du bistro. Malgré les défis légaux, il persévéra avec le soutien de sa femme. Ce projet a transformé des clients en amis, favorisant la rencontre et l'amitié. Il a innové en lançant le premier bar ambulant en France, voire en Europe, inspirant d'autres. L'innovation continue avec un bar dans un bus, visant à offrir une solution économique complète dans les villages. Cet entrepreneur est fier de sa créativité et a encore de nombreuses idées à explorer.

FINALISTES MANAGEMENT

Chez Renard

Sylvain Tevenard, ancien journaliste de TF1, est devenu boulanger il y a 5 ans. Sa boulangerie "Chez Renard Habillé" se distingue par sa panification bio et le vin naturel. Ils utilisent des farines bio pures, du levain, du sel et de l'eau pour fabriquer des pains à l'ancienne. L'entreprise compte 10 salariés, dont certains sont des réfugiés, favorisant un environnement bienveillant. Sylvain met l'accent sur la reconnaissance au travail, un bon salaire et le confort au travail. Ils attirent des candidats malgré la pénurie de main-d'œuvre, et aspirent à une croissance sereine tout en enrichissant l'expérience humaine et entrepreneuriale.     

Escaliers Hibert

Bernard Hibert, entrepreneur en menuiserie d'escaliers de 8e génération, valorise l'histoire et l'évolution de son entreprise. Spécialisée dans la conception, la production et la mise en œuvre d'escaliers, l'entreprise emploie une douzaine de personnes. Son style de gestion est délégatif et persuasif, favorisant la responsabilisation des collaborateurs et l'adhésion à un projet d'excellence. L'entreprise offre une semaine de travail de 4 jours depuis plus de 15 ans. Elle soutient l'accès de ses collaborateurs à des activités culturelles, possède un comité d'entreprise externe et promeut le passeport de compétences pour le développement des employés. Le leadership et l'exemple personnel sont des valeurs essentielles pour lui.     

Le fournil de la Cistude

Nicolas Lambert est un boulanger à Luan. Avec sa femme, ils ont repris leur propre boulangerie en 2006. Leur entreprise se distingue par sa proximité avec les clients et son engagement envers la formation d'apprentis, y compris ceux avec des handicaps. Ils s'efforcent de permettre aux apprentis de progresser et de réussir. Leur objectif est de former les apprentis de A à Z, et ils considèrent que leur succès en tant que formateurs réside dans le succès de leurs apprentis. Ils espèrent que les jeunes formés poursuivront la tradition en ouvrant leur propre boutique et en formant à leur tour de nouveaux apprentis.     

FINALISTES RECONVERSION

La Bonne Combine

Thomas et Coraline, pharmaciens de formation, ont ouvert "La bonne combine" à Toulouse, une crèmerie-fromagerie et Cavavin avec une sélection de produits de petite production et de terroir français. Leur transition de la pharmacie vers la gestion d'une boutique a été facilitée par le soutien de la famille et des amis, ainsi que par une formation entrepreneuriale. Ils soulignent l'importance de l'engagement constant pour la réussite de l'entreprise et envisagent de se développer avec d'autres boutiques à l'avenir.     

POLINN Mosaïque

Pauline Duval, mosaïste à Courseulles sur Mer dans le Calvados en Normandie, a lancé "Pauline Mosaïque" en 2018. Elle exerce dans un tiers-lieu appelé Au Charbon avec d'autres artisans. Pauline crée des mosaïques sur mesure pour des clients, réalise des œuvres artistiques personnelles et restaure des mosaïques anciennes. Elle envisage des collaborations avec un réseau de mosaïstes locaux. Avant, elle était graphiste web designer, mais sa reconversion lui semble une continuité naturelle. Sa précision et minutie se reflètent dans des pièces uniques, notamment des inscriptions typographiques, et elle apprécie partager son art en animant des ateliers.     

FINALISTES SÉCURITÉ ROUTIÈRE

Adéquat

Adéquat, un groupe français indépendant majeur dans l'intérim, compte 1350 employés, 12 000 clients et 30 000 intérimaires. Ils couvrent divers domaines, notamment la logistique et l'industrie. Adéquat valorise la sécurité de ses intérimaires avec un kit de prévention comprenant casque, gilet haute visibilité et kit de réparation pour les déplacements en vélo ou trottinette. Cette sécurité renforce la disponibilité des collaborateurs et réduit les risques d'accidents pour les entreprises.

ATHOS Environnement

Athos Environnement est une entreprise fondée en 2002 par un enseignant-chercheur universitaire. Spécialisée dans les milieux aquatiques, elle opère dans le sud du Massif Central, les Pyrénées et une partie des Alpes, collaborant avec divers laboratoires universitaires. Leurs activités englobent la recherche, de la bactérie au poisson, la qualité de l'eau, les mesures automatiques avec télétransmission, et les prélèvements sédimentaires uniques en France. La société promeut la sécurité routière, visant zéro accident, aucune infraction au code de la route, et la sensibilisation du personnel. Ils mettent en place des initiatives, suivent les kilomètres parcourus par les employés, et encouragent l'adoption de bonnes pratiques de conduite. Pour améliorer la sécurité routière, l'engagement de la direction est essentiel pour instaurer de nouvelles règles au sein de l'entreprise.     

Flandres C2E

Jean-Marc Faidutti, dirigeant de Flandres C2E, offre des solutions d'isolation aux industriels, bureaux d'études et équipementiers. Leur approche complète inclut audit, conception et pose pour réduire la consommation énergétique. Ils sont les seuls calorifugeurs en Hauts-de-France certifiés pour les audits en énergie thermique. Flandres C2E s'engage à zéro risque routier, en sensibilisant les employés à la sécurité routière pour préserver leur bien-être et leur famille. Des campagnes de sensibilisation, des points bonus, et des challenges sécurité favorisent au quotidien ces valeurs essentielles à l'entreprise.

FINALISTES TRANSMISSION

Cheminées Bapst

Raphaël Bapst, gérant de Cheminées Bapst située en Alsace, perpétue une tradition familiale depuis 1961. L'entreprise se spécialise dans la fumisterie alsacienne, fabriquant des poêles à masse, des fours à bois, et des cuisinières. Ils visent à offrir un travail de qualité, avec des artisans talentueux. La reprise d'une entreprise familiale nécessite un accompagnement, une bonne transmission et de se développer. Raphaël Bapst transmet son savoir en tant que compagnon pour préserver les métiers traditionnels.

Le Bleuet

Un couple a repris la librairie Le Bleuet à Banon, une librairie rurale exceptionnelle. Fondée il y a 30 ans, elle a failli fermer en 2014. Ils l'ont sauvée avec maintenant 120 000 livres et 14 employés. Ils l'ont développé en recevant des auteurs et artistes, gagnant le prix de la librairie de l'année et attirant l'attention médiatique. La librairie est un trésor régional et une réussite après sa reprise il y a 7 ans.

Maison Volpon

La Maison Volpon est une entreprise d'ébénisterie dirigée par Frédéric Volpon depuis le 1er janvier 2000 et détient le prestigieux label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). Elle se distingue par le plaquage de bois sur des meubles et aménagements intérieurs haut de gamme. L'entreprise, créée en 1946 par son grand-père Ernest, est le fruit d'une passion familiale transmise de génération en génération. Frédéric a préparé sa reprise pendant 13 ans avec son père, véritable mentor bienveillant. Il conseille de se former, d'anticiper et de prendre le temps pour une reprise réussie.